- 塩糀飴（しおこうじあめ） 85g F05
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価格:212円(税込 229円)
【製品名】 塩糀飴（しおこうじあめ） 【内容量】 85g 【商品特徴】 ◆塩糀のうまみと塩の恵み ●塩糀 塩麹に使われる麹（糀：こうじ）には、麹菌が作り出した酵素と呼ばれる物質がたくさん含まれます。酵素は、食材に含まれるデンプンやタンパク質を分解して糖やグルタミン酸などのアミノ酸を作り出し、食材に甘味や旨味をもたらします。こうした酵素の作用に乳酸菌や公募の働きで生まれる味も加わって、より美味しく・深い味わいとなります。 ●塩 沖縄の海水塩「青い海」 沖縄の海水を100%原料にしています。海水を凝縮し、平釜でじっくり煮詰めて造る為、海水中のにがり成分が残り、塩化名取海だけでなくCa・Mg・kなどのミネラル成分も含まれます。味はまろやかでコクがあり、ほのかな甘みが特徴となっております。 夏場の熱中症対策の塩分補給としてもオススメです。1粒あたり約64mgの塩分を配合 【成分 ･ 原材料】 砂糖、水あめ、塩こうじ、食塩（沖縄） 【栄養成分】 ＜１００ｇ当たり＞ エネルギー 388cal、たんぱく質 0g、脂質 0.1g、炭水化物 96.7g、ナトリウム 570mg、マグネシウム 11mg 【保管及び取り扱い上の注意】 開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 【この製品についてのお問合せ先】 うすき製薬株式会社 【販売元】 うすき製薬株式会社 【広告文責】 株式会社スターネット |